В России заливные и салаты являются наиболее популярными видами холодных блюд и закусок. Поэтому их ассортимент максимально разнообразен: рулеты, галантины, желе, холодцы; салаты овощные, мясные, с морепродуктами, с различными соусами и заправками... Можно выбрать закуску для банкета или семейного обеда, подобрать питательный салат для бизнес-ланча или витаминный салат для легкого ужина после тренировки в спортзале.