Настоящий хлеб «От Палыча» с хрустящей румяной корочкой, сдобным мякишем и неповторимым ароматом домашней выпечки! Изготавливается из натуральных продуктов высокого качества по традиционной технологии.
Изготовлен из пшеничной муки высшего сорта по традиционной итальянской технологии. Оригинальное сочетание хрустящей корочки и нежного пористого мякиша!
Хлеб, изготовленный из ржи и пшеницы, получается мягким, но сохраняет плотную структуру и легкий ржаной привкус. В ржаном злаке, входящим в состав ржано-пшеничного хлеба, содержится много полезных для организма веществ. При этом изделия из ржи имеют самую низкую калорийность, по сравнению со всеми зерновыми культурами.
Заварка - это мука, заваренная с целью подготовки среды для брожения дрожжей. В результате хлебный вкус и аромат становятся более насыщенными, а готовое изделие долго остается свежим.
Закваска - это тесто, содержащее полезные кислотообразующие бактерии; добавляется во время замеса. В результате брожения образуются молочнокислые бактерии, улучшающие пищеварительный процесс. Хлеб получается легким, вкусным и полезным.
